今年の中秋の名月は9月27日、翌28日はスーパームーンということで、お月様が大きい特典つきの十五夜でしたね。
私はすっかり見忘れました。こんにちは、近藤です。
それはそうと、今の時期の南瓜はたいへん美味しゅうございませんか？
美味しすぎて素焼き南瓜を4日連続でおかずに出しました。焼くだけ！超カンタン！！
そんな南瓜を美味しく食すために、1人南瓜祭りを開催しました。
クックパッド先生を見ていたら、炊飯器で作る南瓜ケーキなるものがあるではありませんか。
これに決ーめた！
お菓子を作ったことのない私がケーキと名のつくものに挑戦するなんて、ものすごい進歩したんでない？と自画自賛。
それではいってみましょう（＾▽＾）
テレレッ テッテッテッテ
テレレッ テッテッテッテ
テレレッ テテテテテテテテッテッテ～♪
○ューピー3分クッキングのテーマ
1. 材料を混ぜる
粉、豆腐、卵、牛乳、蜂蜜
ここまでは順調のようだ。
2. レンジでチンした南瓜を投入する
若干黄色くなってきた。イイ感じだ。
3. 炊飯器に生地を入れて炊飯する
これは期待できるぞ。
4. 完成
見た目はすごく美味しそうだ。
では頂くとしよう。
う～ん、
微妙。
食べられないほど不味くはないけど、
微妙。
レシピと違うのは材料を全て目分量で入れたことくらいです。
よく「お菓子は目分量禁止」といいますが、この結果がそうなのでしょうか。
先人は知っていたのですね、目分量で作ると微妙な仕上がりになることを。
おそらく私はもう作ることはないと思いますが、お菓子作りの際は是非とも計量することを強くお勧めします。
ではまた。
安心してください、南瓜ケーキは完食しましたよ。
